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草中钻石-艾
录入时间:2019/1/9 10:53:20   点击:419
 

中医三大宝:“一根针、一柱艾、一碗(药)汤”。

一、艾草简介

艾草,又名医草、香艾等,为菊科多年生草本植物,植株有浓烈香气,可内服外用,被誉为“草中钻石”。普遍生于山坡、草地、路旁及林缘沟边,一般以向阳、排水顺畅、湿润肥沃的土壤生长较好,但因产地的水土、纬度、光照、气候、品种等不同而疗效不同(就象北半球几乎所有的葡萄酒产区都在北纬15-42°一样)。

 

二、文化深厚的汤阴北艾

春秋战国时期,神医扁鹊遭到秦太医令李醯(xī)妒嫉,在汤阴城东南一带行医时,被李醯用重金收买力士伏于道旁杀害,百姓感其恩德,葬身积冢,墓前设庙,庙旁广植扁鹊常用之艾草,地更名曰伏道。

最早提出药材道地产地的医药书籍,是距今近1000年,北宋苏颂撰写的《本草图经》:艾叶,旧不着所出州土,但云生田野,今处处有之,以复道(汤阴县伏道镇)者为佳,云此种灸百病尤胜。

南宋范成大《灼艾》:艾求真伏道,穴按古明堂。

元《河朔访古记》:扁鹊庙碑,在汤阴县东南二十里伏道村……墓旁生艾治疾,为天下第一,今每岁充贡云。

 

明嘉靖乙未岁仙艾祠碑(现存汤阴伏道扁鹊祠堂内)文:尝谓天下古今非无医也,而莫如扁鹊之有功;非无艾也,而莫如汤阴之益善!

明李时珍《本草纲目》:艾叶…宋时以汤阴复道者为佳,四明者图形,近代惟汤阴者谓之北艾。

清杨时泰《本草钩述元》:艾…野生类蒿,复道(汤阴县伏道镇)者为佳。

中国工程院院士黄璐琦2014年著《有关<本草纲目>中北艾产地修订》:明代李时珍《本草纲目》中出现“汤阴”与“复道”并提,证明李时珍注意到汤阴北艾与伏道扁鹊墓的关系…李时珍认为“复道”即是“伏道”,北艾产地应为汤阴。

北京灸道堂中医研究院近年来对比了基地里种植的26种艾草,最为推崇汤阴北艾。在历届国际灸法大会等全国性艾草产业会展上,汤阴北艾深受欢迎。

 

三、品质优良的汤阴北艾

汤阴北艾植株较低,糵多茎细,叶片宽大肉厚,气味清香悠长。加工后,出绒率高,绒线较长,质柔软,燃烧烟小、灰烬发白,较适合做麦粒灸。在物种基因遗传上,汤阴北艾属原变种,在系统进化树结构中处于进化树的上级。经气-质联用仪测定,汤阴北艾挥发油成分较为纯净,以分子量小的桉油精为主(分子量小的挥发油皮肤穿透力更强且燃烧发烟量较小)。

 

四、艾灸疗法的原理和科学依据

用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油中1.8-桉叶素占50%以上,风干叶含矿物质10.13%、脂肪2.59%、蛋白质 25.85%以及维生素A、B1、B2、C等。中医学认为艾属温性,其味芳香,善通十二经脉,具有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎的作用。

《本草从新》:艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫,……以之灸火,能透诸经而除百病。

明陈嘉谟《本草蒙筌》(1565年):艾叶,气生寒熟温,阴中之阳,无毒,各处田野有,以复道(汤阴县伏道镇)者为佳。

《本草纲目》:艾叶,生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也。可以取太阳真火,可以回垂绝元阳……灸之则透诸经而治百种病邪,起沉苛之人为康泰,其功亦大矣。

《本草正》:艾叶,能通十二经,而尤为肝脾肾之药,善于温中、逐冷、除湿,行血中之气,气中之滞……或生用捣汁,或熟用煎汤,或用灸百病,或炒热熨敷可通经络,或袋盛包裹可温脐膝,表里生熟,俱有所宜。

历代中医药典籍均注明艾具有广泛的治疗作用。虽然在灸治过程中艾叶进行了燃烧,但药性尤存,其药性可通过体表穴位进入体内,渗透诸经,起到治疗作用;又可通过呼吸进入机体,起到扶正驱邪、通经活络、醒脑安神的作用;对位于体表的外邪还可直接杀灭,从而起到治疗皮部病变和预防疾病的作用。

1.现代研究结果证实,燃艾时可产生具有治疗作用的化学物质。日本大西和西谷通过研究认为,艾燃烧后生成一种物质,有抗氧化并清除自由基的作用。艾燃烧生成物的甲醇提取物,有自由基清除作用,并且比未燃烧的艾的甲醇提取物作用更强。施灸局部皮肤中过氧化脂质显著减少,此作用是艾的燃烧生成物所致。艾的燃烧不仅没有破坏其有效药物成分,反而使之有所增强。艾燃烧生成物中的抗氧化物质,附着在穴位处皮肤上,通过灸热渗透进入体内而起作用的。近年来,除了传统的温热刺激外,应用艾烟熏灸,观察外科化脓性疾病患者575例,效果明显者528例,抑菌试验表明,艾烟对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、绿脓杆菌均有抑制作用。

2.灸法是以燃烧艾绒而治病,燃烧时的热效应(物理作用)也是产生治疗效果的重要因素。《素问.异法方宜论》:北方者,天地所闭藏之域也,其地高陵居,风寒冰冽,其民乐野处而乳食,脏寒生满病,其治宜灸焫,故灸焫者也从北方来。说明灸法燃烧艾绒产生的温热作用可治疗因为寒冷引起的疾病。随着历史的发展,艾灸治疗疾病的范围早已超出了寒证的范围,它具有温经散寒、通络止痛、驱风解表、消瘀散结、拔毒泄热、温中散寒、补中益气、升阳举陷、回阳固脱、预防保健等作用,可广泛用于临床各科多种种疾病,涉及寒、热、虚、实诸证。产生这些治疗效果,均与燃艾时产生的热作用是分不开的。艾灸时产生的热恰到好处,除了使人感到特别舒适外,更是一种良性治疗因子,这种因子作用于腧穴,具有特别的亲和力,艾火的热力不仅影响穴位表层,还特别能通过腧穴深入体内,影响经气,深透筋骨、脏腑以至全身,发挥整体调节作用,而用于治疗多种疾病。国外有人观察单壮(艾炷0.5~2毫g)灸后,皮肤表面温度上升到105℃左右,皮肤内的温度亦明显上升,说明艾灸确有温煦作用,且有较强的渗透力。用艾条熏灸冠心病心绞痛患者的内关、足三里和膻中等穴,观察其球结膜微循环的变化,39例均明显改善。

 

3.现代研究证实,艾灸燃烧时产生的热量,是一种十分有效并适应于机体治疗的物理因子红外线。根据物理学的原理,任何物体都可以发射红外线和吸收红外线,人体也不例外。近红外线对人体的穿透深度较远红外线深,最多可达10mm,并被机体吸收。艾灸在燃烧时产生的辐射能谱是红外线,且近红外线占主要成分。近红外线可激励人体穴位内生物分子的氢键,产生受激相干谐振吸收效应,通过神经—体液系统传递人体细胞所需的能量。艾灸时的红外辐射可为机体细胞的代谢活动、免疫功能提供所必需的能量,也能给缺乏能量的病态细胞提供活化能。而艾灸施于穴位,其近红外辐射具有较高的穿透能力,可通过经络系统,更好地将能量送至病灶而起作用,说明了穴位具有辐射共振吸收功能。艾灸内关穴可使患者脑阻抗血流明显改善,流入容积速度加快,波幅升高30%~50%;高血压者的血压有不同程度下降,说明艾灸内关可使脑血管扩张,脑血流增加,脑部血液循环改善。艾灸冠心病患者的内关、膻中、心俞穴各20min,可使心电图的ST-T波均明显升高,使心脏的收缩力增强,心脏的供血得到改善。表明艾灸对心脑血管病变有明显的调节作用。

4.经络腧穴与艾灸理化作用的有机结合,产生了灸法的“综合效应”。经络腧穴是艾灸施术的部位,灸法防治疾病的“综合效应”,是由艾灸理化作用和经穴特殊作用的有机结合而产生的,艾灸的药性作用和热作用只有作用于经络腧穴,才能起到全身治疗作用。艾灸作用于关元穴有回阳救逆的作用;艾灸作用于百会穴有升阳举陷的作用;艾灸作用于阿是穴可起到消瘀散结、拔毒泄热的作用。如用艾条灸治856例患者,灸感出现率达85%,病情愈重愈急,感传现象也随之减弱与消失,在感传线与感传区域内出现温度上升与痛阈提高,且灸感走向与腧穴位置、疾病部位有关,说明艾灸是通过腧穴经络而起作用,艾灸保健作用的产生是与强壮穴结合的结果。因此,经穴是灸法作用的内因,而艾灸产生的药性和热是灸法作用的外因。内、外因素的有机结合,才能共同发挥灸法防治疾病的“综合效应”。

5.艾灸对机体免疫、血液循环、神经、内分泌、呼吸、消化、生殖等系统都有一定的促进和调整作用。艾灸流行性出血热大鼠模型的“肾俞”穴区7次,14日后,其血浆和肺、肾组织中的5-羟色胺与5-羟吲哚乙酸含量明显降低,并趋于正常,说明艾灸能缓解流行性出血热病毒感染所引起的病理生理反应,在一定程度上纠正了体液因素分泌和代谢的紊乱,促进了机体内环境的改善和稳定,并能提高其血中流行性出血热病毒特异性抗体效价,对病毒有抑制作用。国外学者在鼻两侧距皮肤 2~3cm处行艾条灸,治疗过敏性鼻炎,88%患者症状显著性改善,47%患者灸后10min给过敏原无反应,也无症状表现;5例自愿参与本研究者灸后鼻内温度平均增加3.1℃(1cm点)和3.0℃(4cm点),其中4例灸后鼻液中白细胞数显著降低。用化脓灸治疗支气管哮喘,可使外周血中嗜碱性粒细胞计数下降,对免疫球蛋白有双向调整作用,即高值者下降,低值者上升;使E-花环形成率和淋巴细胞转化率升高,且均有显著差异。以艾炷灸实验性结核病小鼠的“大椎”、“关元”穴,可提高巨噬细胞吞噬功能,促进T淋巴细胞功能调控作用,并对该病有明显疗效。以上表明,艾灸对人体免疫功能具有明显的调节作用,这种调节作用是良性的积极的,总体上是沿着对患者有利的方向进行调整。另外,对于灸疗治疗肿瘤的现代医学机理,很多学者进行了大量研究,已证实艾灸能提高免疫功能可能是灸疗治疗肿瘤的主要机理。灸犬“足三里”穴,可调节胃肠运动功能,在20次艾灸实验中,有18次胃肠活动出现兴奋或抑制性改变。艾灸小鼠的“神阙”穴,不管是空腹状态,还是在用不同的药物使小肠运动已经有所改变的状态下,都可以使小肠内容的推进速度减慢,具有抑制小肠运动的作用。在以氨基甲酸乙酯麻醉的家兔中艾灸“至阴”穴,并记录子宫活动曲线,发现艾灸可引起子宫活动的增强。说明,艾灸具有调整内脏活动功能的作用。用艾灸急性失血性休克犬“百会”穴发现,在血糖含量增高的情况下,灸后更见上升,提示灸后血浆中游离肾上腺素含量显著升高,认为艾灸可能有促进肾上腺活动的作用。还发现艾灸可使豚鼠气体代谢适量增高,并推断其耗氧量的升高,可能是艾灸刺激了其作用部位神经感受器反射性地引起的,植物神经与内分泌腺是其中间环节。

从中医的角度看,因为人体是一个完整的有机整体,经络沟通了五脏六腑、四肢百骸,并运行气血、调节阴阳,是人体的各部分功能保持平衡,从而完成各种生理机能,并保证人的健康无病。而灸法就是借助艾火的温热之力和药物的作用,通过经络穴位的传导和自我调整,发挥温经通络、散寒助阳、活血祛瘀、益气补血的功效,达到祛病健身的目的。

大数据证明:有烟艾灸(烟适量)比无烟艾灸好,陈艾艾灸比新艾艾灸好,艾灸(悬灸)时间以每次45-60分钟为好。

 

艾草全身是宝,根、芽、叶、绒、油、粉、灰皆有开发价值,能够以多种方式被应用。据查,“艾附暖宫丸”“药艾条”等含艾叶中药准字号100个,“艾灸装置”“艾灸仪”等艾灸相关械字号14个,公布的国产特殊用途化妆品中带“艾”字的文号722个。据不完全统计,围绕艾草已开发出了艾灸养生、洗浴保健、熏蒸消毒、清洁喷雾、外敷保健、日用保健品、中间体提取、艾疗器械、保健食品、饲料添加剂等等数十个系列逾1000个品种。

五、艾草复方举例(仅供参考)

1.治头风面疮,痒出黄水:艾二两,醋一升,砂锅煎取汁,每薄纸上贴之,一日二、三上。(许国桢《御药院方》)

2.治湿疹:艾叶炭、枯矾、黄柏等分。共研细末,用香油调膏,外敷。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

3.治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎:艾叶二钱,辣蓼二钱,车前一两六钱。水煎服,每天一剂,早晚各服一次。(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》)

4.治气痢腹痛,睡卧不安:艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白,焙)等分。上二味捣罗为末,酒煮烂饭和丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心。(《圣济总录》香艾丸)

5.治湿冷下痢脓血,腹痛,妇人下血:干艾叶四两(炒焦存性),川白姜一两(炮)。上为末,醋煮面糊丸,如梧子大。每服三十丸,温米饮下。(《世医得效方》艾姜汤)

6.治忽吐血一、二口,或心衄,或内崩:熟艾三鸡子许,水五升,煮二升服。(《千金方》)

7.治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾叶煎服。(《圣惠方》)

8.治粪后下血:艾叶、生姜。煎浓汁,服三合。(《千金方》)

9.治妇人崩中,连日不止:熟艾如鸡子大,阿胶(炒为末)半两,干姜一钱。水五盏,先煮艾、姜至二盏半,入胶烊化,分三服,空腹服,一日尽。(《养生必用方》)

10.治功能性子宫出血,产后出血:艾叶炭一两,蒲黄、蒲公英各五钱。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

11.治妇人白带淋沥:艾叶(杵如绵,扬去尘末并梗,酒煮一周时)六两,白肃、苍术各三两(俱米泔水浸,晒干炒),当归身(酒炒)二两,砂仁一两。共为末,每早服三钱,白汤调下。(《本草汇言》)

12.治妊娠卒眙动不安,或但腰痛,或胎转抢心,或下血不止:艾叶一鸡子大,以酒四升,煮取二升,分为二服。(《肘后方》)

13.治产后腹痛欲死,因感寒起者:陈艾二斤,焙干,捣铺脐上,以绢覆住,熨斗熨之,待口中艾气出,则痛自止。(《杨诚经验方》)

14.治盗汗不止:熟艾二钱,白茯神三钱,乌梅三个。水一钟,煎八分,临卧温服。(《纲目》)

15.治痈疽不合,疮口冷滞:以北艾煎汤洗后,白胶熏之。(《仁斋直指方》)

 

、艾草的日常使用举例(仅供参考)

1.艾草泡脚。方法:一般取30~50克(一小把)干艾草煮水泡脚即可。注意:用艾草泡脚每周2~3次即可,不宜过于频繁。可在用艾草水泡脚的同时,喝上一杯生姜红枣水(10粒干红枣加两片生姜,加十碗水煮两个小时)作为辅助。有些人身体非常虚弱,吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,可以等上火了再用艾叶水泡脚,没火时可继续食补,并每天坚持用温水泡脚,慢慢地就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了,而且体质会增强。

2.艾草蚊驱。一些中草药和植物,是天然的驱蚊材料。其中最典型的就属艾草了,它具有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃,散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地,也可将其煮成温水,涂抹到身上,可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条,同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。把苍术、白芷、丁香、佩兰、艾叶、冰片、藿香、樟脑、陈皮、薄荷放在一起,做成香袋,挂于室内,10-15天定期更换一次,也能有效驱蚊。

 

、艾草的食用举例(仅供参考)

1.艾草青团。材料:艾叶适量,糯米粉200克,粘米粉100克,花生适量,白芝麻适量,芝麻适量,猪油(炼)适量,白糖适量。做法:(1)新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起;(2)切成小段,加入适量的水料理机打成糊;(3)准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉),搓成光滑面团,搓成长条;(4)用小刀切成均等的小剂子,取一个捏成圆形,包入馅料;(5)收口捏圆做成生胚;(6)放于荷叶片;(7)面上蘸水,点上炒香的黑芝麻;(8)置于出汽的蒸锅15分钟即可。

2.艾草清明果。材料:米粉,糯米粉,艾叶。做法:(1)把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。(2)艾叶用热水焯, 压出苦汁, 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。(3)加一点碱,沸水煮烂艾,连同汁倒入米粉里拌,拌匀。(4)加入糯米粉,再次揉匀。(5)揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。(6)搓成条。(7)分成小团。(8)捏成形。(9)圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。

3.艾叶炒饭。材料:艾叶50g,剩饭一碗,青椒适量,洋葱适量,精盐适量,黑胡椒适量。做法:(1)准备好嫩艾叶和辅料。剩饭一碗。(2)洋葱、青椒洗净切小块;香肠切小粒备用。(3)锅中烧开水,加入一点小苏打,下艾叶焯一会;捞起,切碎。(4)锅中油热,下洋葱、青椒、香肠炒匀。(5)倒入米饭,炒散;再倒入艾叶碎,加入盐、胡椒,炒匀;调好味即可盛入碗中。

4.艾草煮鸡蛋。材料:艾叶100g,天然谷物调和油适量,精盐适量,小农鸡蛋3个。做法:(1)艾叶拣去杂质,去梗,泡水。(2)洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。(3)艾叶切碎,鸡蛋打散。(4)锅里烧开水。(5)水煮开后倒入艾叶煮开。(6)倒入鸡蛋液煮开。(7)煮开后转中小火。(8)下适量盐、油煮开即可。

5.艾草饺子。材料:生粉,猪肉,小农鸡蛋,酱油,艾叶,精盐,元贞糖。做法:(1)艾叶洗净、烫水、切碎。(2)猪肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖。(3)然后把艾叶也拌均匀。(4)用买来现成的饺子比,一按一捏,一只饺子就做好了。(5)在蒸盘抹上油之后,大火蒸20分钟左右就可以了。

 

、艾草可祛湿防感冒(仅供参考)

1.饮用艾草汤或食用艾草制成的食品。如果在潮湿的春季不慎与风寒感冒“狭路相逢”了,可取新鲜艾草15克,加水适量,煎服,然后盖上被子美美地睡上一觉,待身体出汗后,鼻塞、头痛等种种不适也就随之减轻或消失了。在潮湿的季节,经常食用艾草做的食品,对感冒等多种因寒湿引起的疾病有很好的预防作用,如可将新鲜艾草洗净,然后撒入适量面粉,掺匀拌散,使艾草表面全部沾有面粉,铺入笼屉蒸煮,约30分钟后出锅,盛在碗里,调以香油、葱、蒜泥等即成美味可口的蒸饼。此外,用上汤白灼或炒等做法来烹饪艾草也是不错的选择。

2.用艾草洗浴。如果不慎着凉或淋雨了,回到家后立即来一个艾草浴,可以起到理气血、逐寒湿、预防感冒的作用。具体做法为,取新鲜艾草50-100克,在浴缸中用沸水冲泡5-10分钟,然后取出艾草加水调至适宜水温即可洗浴。艾草浴不仅有利于防治感冒,对湿疹、毛囊炎也有很好的治疗作用。此外,经常进行艾草浴还有很好的美容作用,这是因为艾草可以促进气血流通,改善皮肤新陈代谢。慈禧御医研究的美白大浴中就有艾草。

3.用艾草烟熏居室。在感冒等传染性疾病多发的季节,可将艾草晒干,点燃,烟熏居室,这样不仅可以在人体周围空气中形成天然消毒气幕,而且还能杀灭蓄积于人体鼻窦腔与咽喉中的细菌、病毒,从而起到预防流感的作用。

(艾草的使用方法仅供参考)

 
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